Crostini con Fegatini
Mettere a bagno i fegatini in acqua e aceto di mele, lasciare in ammollo per almeno 1 ora. Tritare la cipolla con la salvia e rosolare in padella,
Crostini con polpa di pomodoro
Una ricetta facile per iniziare, crostini di pomodoro. Potrebbero tranquillamente costituire un pasto completo.